מאפינס לימון ופרג

מי שמכיר אותי יודע שאני עקשנית לא קטנה (אמא: "זה כי את דומה לאבא", אבא: "את זה קיבלת מאמא שלך"). למרות ששוב ושוב (ושוב) אני מקבלת תזכורת מהמציאות שאנשים נורמלים אוהבים קינוחים

הבלוג חוזר, ובכוחות מחודשים (או לפחות עובדים על זה)

אחרי חופשת חגים ארוכה במחוזות זרים בשליחות הבלוג (פרטים, כמובן, ינתנו בהמשך. עובדים על זה), כדי לבדוק חוויות טבעוניות במדינות הרבה יותר מאתגרות, וגם כדי לנקות קצת את הראש ולהנות הרבה, חזרתי.

עוד מעט מתכון שלא קשור בכלל – חוץ מזה שהוא ממש פשוט להכנה כי אחרי כ"כ הרבה חגים למי יש כח להמשיך ולבשל – ובקרוב גם פירוט קצת יותר רציני על החופשה והחוויות, וגם פוסט מתוכנן על גביניות טבעוניות קלות להכנה.

ובינתיים, קבלו פיל (זה לא שהפיל קטן, העץ גדול):

סוף  חגים שמח!

מג'דרה קיצית – סלט עדשים וקוסקוס

טוב, אני לא באמת מציעה שתאכלו מג'דרה בחום הזה. מנגד, אני ממליצה בחום (בחירה מעניינת של מילים) להמשיך עם שנאת-התנור שנגזרת עלינו כמידי קיץ ולדבוק במאכלים קרירים, לא מסובכים, ושדורשים כמה שפחות הדלקה של להבת הכיריים.

זהו בדיוק. מנה משביעה בלי להרגיש כבדה, שיש בה יותר עבודת סכין מבישול, והיא צבעונית וטעימה.

שתהיה לכולנו שנה נפלאה, מתוקה מדבש-תמרים, רכה כפרוות-חתולים

ומלאת הפתעות מעניינות שמחכות לנו בחוץ, מבעד לחלון

נתראה אחרי החגים!