פסטה ברוטב בולונז טבעוני

פסטה בולונזוידוי קטן:  פסטה, שפעם היה לה מעמד של פינוק מיוחד אצלנו בבית, כבר לא נחשבת לכזה להיט. זה התחיל מהעובדה שמי שבישל בבית פעם אחת פסטה טריה (שקנינו בחנות מתמחה, לא לדאוג, לא הגעתי למצב של להכין בצק פסטה לבד) כבר לא שש לחזור לפסטה יבשה משקית. זה מזכיר במשהו את היחס בין פטריות משומרות מפחית (זוכרים?! פעם על הפיצה היו מגיעות רק כאלה) לפטריות טריות בסלסלת פלסטיק. אבל אז, להמשיך לקרוא

מודעות פרסומת

קארי ירקות עם נתחוני סויה/סייטן

קארי ירקותנכון שזה קצת טיפשי להיכנס למסעדה הודית ולבקש לא חריף ובלי כוסברה אבל מסתבר שזה עובד. במטבח ההודי יש הרבה מאוד טעמים ותבלינים – גם יבשים וגם טריים, ולא כולם חריפים וכן, אפילו עם הכוסברה אפשר לחיות (אבל רק בגרסת זרעי הכוסברה, שיש להם טעם אחר לגמרי מאשר כוסברה טריה). להמשיך לקרוא